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Entrées
Foie gras de Canard de la Cheffe, Chutney de fruits, Tranches briochées céréales
22,00 €
Escalope de Foie gras servie chaude vinaigre de framboise
25,00 €
Assiette de jambon cuit au torchon
10,00 €
Poêlées de Saint Jacques, sur lit de poivrons et courgettes Crème safranée
20,00 €
Salade césar revisitée, herbes fraîches..
12,00 €
Omelette aux fines herbes et sa verdure
9,00 €
Nos poissons et garnitures de saison
Grenouilles fraîches persillées
26,00 €
Ravioles de saumon maison
17,00 €
Filet de sandre estragon, amandes grillées huile olive
18,00 €
Filet de Rascasse cuit à l’unilatéral Mélange d’épices saveur citronnée
19,00 €
Darne de saumon meunière ou grillé aux herbes
16,00 €
Douzaine d’escargots de Bourgogne
17,00 €
Nos viandes et garnitures de saison
Entrecôte poêlée
18,00 €
Poulet fermier grillé aux herbes (25 min de préparation)
16,00 €
Poulet fermier à la crème d’Etrez
20,00 €
Poulet fermier aux Morilles.
28,00 €
Tournedos de Bœuf poêlé
26,00 €
Tournedos de Bœuf aux Morilles
32,00 €
Nos fromages
Plateau de fromages affinés
10,00 €
Fromage blanc à la crème épaisse
7,00 €
